Nombre de personnes : 4
Temps de préparation et de cuisson : 30 minutes

500 g de viande hachée de bœuf ou d'agneau
1 petite boîte de maïs
2 c. à soupe de sauce ketchup
250 g de pâtes penne
1 bocal de 500 g de sauce tomate
50 g de Cheddar rapé

Préchauffez le four à 200°C

1. Préparez les boulettes de viande en mélangeant la viande hachée, le maïs et le ketchup. Formez 16 boulettes de viande avec cette préparation.

2. Dans un grand plat profond allant au four mettez les pâtes penne recouvertes des boulettes de viande. Couvrir complètement de sauce tomate et de 450 ml d'eau bouillante. Mélangez soigneusement en prenant soin que toutes les pâtes soient recouvertes de liquide.

3. Recouvrez avec le Cheddar rapé et faites cuire 30 minutes.

4. Servez avec du pain à l'ail et une salade verte.

Estouffade aux pâtes penne :