Le Welsh

La race Welsh est la troisième race porcine en Grande-Bretagne.

Les Welsh possèdent une robe blanche, ils ont des oreilles pendantes, les pattes plus courtes que la plupart des autres races mais le corps est plutôt long. Ils produisent une carcasse maigre et bien conformée.

Ils s'adaptent aux systèmes les plus variés. Les truies sont prolifiques et ont un bon instinct maternel. Le porc Welsh est utilisé dans les programmes de croisement avec le Large White et le Landrace.

Ils produisent des carcasses de qualité supérieure et sont appréciés aussi bien en Grande-Bretagne qu'à l'étranger.